
沖縄から直送の豚の角煮。やわらく、脂がとろけます。…
宮古生まれの美味しいかまぼこを炒めました。…
沖縄風お好み焼きです。「平焼き」の意味からヒラヤチーと名付けられました。大人にも子供にも大人気!…
沖縄のポークハムを焼いた一品。ビールによく合います!…
沖縄のらっきょうを塩漬けにした定番のおつまみ。…
苦味が癖になるサラダです。…
沖縄の豚の耳の皮で、酢味噌味で和えてあり、クラゲを硬くしたような食感が味わえます。…
「からす」とは沖縄では塩辛のことをいいます。…
沖縄豆腐を麹(こうじ)と泡盛に漬け発酵させた沖縄料理。酒の肴にどうぞ!一度食べたらくせになります。…
宮古島から直送の味付もずく。ニンニクとの相性もバッチリ!…
シンプルが美味しい。…
めずらしい山羊(ヤギ)の刺し身です!一度食べるとクセになる味。…
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